*

Alleen duurzaam voedsel verkopen bij AH is onmogelijk

Zelfs al zou Albert Heijn alleen duurzaam of biologisch voedsel verkopen, dan is er niet genoeg aanbod.

 

Dat zegt bestuursvoorzitter Dick Boer van Ahold, het moederbedrijf van AH, woensdag in NRC Handelsblad.

 

In plaats daarvan moet de standaard voor leefomstandigheden op de lange termijn hoger komen te liggen. Hoe groot het aandeel van het biologische assortiment van de retailer is, wil de topman niet zeggen. De omzet groeit wel bovengemiddeld.

 

De topman noemt kip als voorbeeld. Albert Heijn heeft als grootste supermarkt van Nederland 75% van het marktaandeel in handel van de verkoop van biologische en scharrelkip. Toch is dat maar een klein percentage van de totale kipverkoop. De vraag is niet groter.

“Als morgen iedereen biologische kip wil eten, is er niet eens genoeg beschikbaar.”

 

Bron: NRC